1 إجابة واحدة

0 معجب 0 شخص غير معجب
بواسطة (342ألف نقاط)
 
أفضل إجابة

ما هي طريقة عمل فاصوليا بالزيت عالم حواء؟

المقادير

  • بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما

  • 2/1 كيلو فاصوليا منزوعة القمع ومقطعة لأجزاء صغيرة

  • 4 حبات طماطم منزوعة القشرة ومقطعة لمكعبات كبيرة

  • 3 – 4 ملعقة زيت زيتون

  • ملح وبهار حسب الرغبة

  • 2 سن ثوم (اختياري)

طريقة التحضير

  1. تقلب الفاصوليا على فترات متقاربة في ملعقتين من زيت الزيتون حتى تذبل.

  2. توضع الفاصوليا في صحن وتوضع البصلة المفرومة في المقلى مع ملعقة زيت زيتون وتقلب حتى تذبل ويصفر لونها.

  3. تضاف الفاصوليا للبصل ويضاف لها الطماطم المقطعة والملح والبهار و تخفض النار وتغطى وتترك حتى تستوي الفاصوليا.

  4. يمكن عمل قدحة ثوم (ثوم مدقوق أو مبشور مقلى بالزيت حتى يصفر لونه) واضافتها للفاصوليا ونركها تغلي مع الفاصوليا لعدة دقائق.

  5. تقدم ساخنة أو باردة.

المصدر : موقع إقرأ

اسئلة متعلقة